Rice vinegar THAI DANCER
Alte Products care s-ar putea să-ți placă
Kimchi Original
Termenul kimchi se referă la nişte legume murate, nelipsite la orice masă coreeană. Cel mai adesea, kimchi se face din varză chinezească, deşi se pot folosi şi ridichile daikon şi castraveţii.
Kimchi clasic se face din mai multe straturi de frunze de varză chinezească, care se îndeasă într-un vas mare de lut cu praz, usturoi, ghimbir, ardei iuţi roşii şi peşte sărat şi se acoperă cu o marinată.
Iute şi crocantă, varza kimchi şi-a câştigat reputaţia internaţională, devenind sinonimă cu bucătăria coreeană.
Sfat utilizare/preparare/gatire
Kimchi se consumă de obicei drept garnitură sau cu o tocăniţă de porc, numită kimchi jigae.
Mochi cu fasola rosie 210g
Ingrediente:
- Maltoza, pasta de fasole rosie 27% (fasole rosie 42.6%, maltoza, zahar, ulei de soia), faina de orez glutinos 13.2%, zahar, pudra de cartofi, apa, arome, conservant: E202, emulsifiant: E471, agent de ingrosare: E415.
Poate contine urme de gluten, arahide, nuci si seminte de susan.
Mod de pastrare: A se pastra la loc uscat si racoros.
Greutate neta: 210g
Tara de origine: Taiwan
Foi de orez 22cm 200g
Ingrediente: faina de orez 99.5%, sare.
Se folosesc la prepararea spring rools (rulourilor din foi de orez) si a mancarurilor orientale.
Declaratie nutritionala la 100 g (valori medii): valoare energetica 1479 kJ / 354 kcal, grasime 0 g din care acizi grasi saturati 0 g, glucide 81 g din care zaharuri 0 g, proteine 6 g, sare 0,19 g.
Spring rolls: 1 pachet de foi de orez, 50 g vermicelli de fasole mung (se inmoaie 20 minute in apa calda, se scurg si se taie in bucati de 4 cm), 4 ciuperci chinezesti uscate (se inmoaie 20 min in apa calda, se scurg, se indeparteaza coditele si se taie felii subtiri), 1 lingura de frunze de coriandru (taiate marunt), 1/2 lingurita de usturoi (taiat marunt), 50 g muguri de bambus (taiati marunt), 1 ceapa (taiata marunt), 1 morcov mic (taiat marunt), 1 frunza de varza alba (taiata marunt), 100 g muguri de soia (taiati marunt), 125 g carne de porc sau vita (taiata bucati), 4 lingurite de sos de peste, ulei vegetal de prajit. Inmuiati foile de orez in apa rece si puneti-le pe un servet de bucatarie umed. Amestecati ciupercile si vermicelli cu legumele si carnea, adaugati sosul de peste si usturoiul. Amestecati bine. Puneti o portie de amestec pe o foaie de orez, intoarceti capetele foii si rulati-o. Fixati bine capetele ruloului. Incalziti uleiul in tigaie sau wok. Prajiti 3 sau 4 rulouri in uleiul fierbinte pana cand devin aurii. Scurgeti rulourile de ulei si asezati-le pe o hartie de bucatarie absorbanta. Serviti rulourile pe o farfurie ornata cu frunze de coriandru sau de patrunjel, cu sos chili.
A se pastra intr-un loc uscat si racoros.
Tara de origine: Thailanda.
Producator: Heuschen & Schrouff OFT B.V., Olanda.
Imagine cu sugestie de prezentare.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.